Danskerne spiser morgenmadsprodukter hele dagen

En ny undersøgelse som Wilke har foretaget for Nestlé Danmark fastslår, at sundhed har stor betydning for danskernes valg af morgenmadsprodukter.

Undersøgelsen viser, at 8 ud af 10 danskere spiser morgenmad hver dag, men at kun 17 procent spiser morgenmaden sammen med familien, hvilket Nestlé betegner som overraskende. Samtidig viser undersøgelsen, at morgenmad ikke kun spises om morgenen, men også om eftermiddagen og om aftenen.

Undersøgelsen bringer samtidig godt nyt for forbruget af fuldkorn. Man peger således på, at ernæringseksperter anser fuldkorn som mindst lige så sundt og værdifuldt som frugt og grønt, og at morgenmadsprodukter generelt indeholder meget fuldkorn, og man slår derfor fast, at det er positivt, at så mange danskere faktisk spiser morgenmadsprodukter.

- Vi kan se af undersøgelsen, at sundhed har stor betydning (71 procent), når forbrugerne vælger morgenmadsprodukter. Især havregryn er populære, men om forbrugerne er bevidste om, at havregryn er fuldkorn eller bare ved, at havregryn er sunde, viser undersøgelsen ikke. Fakta er dog, at havre er et sundt fuldkorn, siger Dorthe Pedersen, der er sundhedschef hos Nestlé Danmark.

Samtidig er de klassiske morgenmadsprodukter blevet et populært mellemmåltid hos danskerne, idet ca. hver tredje spiser produkterne flere gange om dagen. Og at den type produkter er så attraktive, at de også spises på andre tider af døgnet, hilser morgenmadsproducenten selvsagt velkomment.

Se hele artiklen fra FOODobserver

Ønsker du at vide mere om undersøgelsen som Wilke har lavet for Nestlé Danmark, så er du velkommen til at kontakte Seniorkonsulent Anders Kodahl.