Case: Tulip - MOU færdiglavede supper

Tulip ønskede at få aktuel og pålidelig indsigt i suppekategorien på det danske detailmarked, der bl.a. kunne hjælpe med at danne fundament for udvikling i og af suppekategorien for Tulip og give indsigt i den aktuelle brandstyrke for MOU og andre konkurrentmærker.

Udfordringen

Hvordan opfatter og forbruger danskerne kategorien for færdiglavet suppe? Hvilken styrke har Tulips brand MOU på markedet, og hvordan kan denne position udbygges?

Resultaterne

Med analysen lykkedes det Wilke og Tulip at:

Afdække danskernes forbrugsmønstre, præferencer og trade-off i suppekategorien
Identificere brandpositionen for MOU og for konkurrerende mærker
Fastlægge på hvilke områder og platforme Tulip bør sætte størst ind, for at udvikle sig i kategorien og styrke MOU-brandet

Tulip fik indsigt til at navigere bedre på markedet for færdiglavet suppe

Tulip er markedsleder indenfor færdiglavede supper, men havde behov for dybere forbrugerindsigt for at vækste MOU brandet yderligere.

Tulip er markedsleder i suppekategorien og ønskede at løfte dette ansvar ved at finde nye indsigter, der kan vækste kategorien og Tulips brand MOU til nye niveauer.

Selvom Tulip med Mou-supper er markedsleder og derfor har historisk indsigt i suppekategorien, var aktuel dybdegående indsigt i markedet efterspurgt af Tulip, for at nå en dybere forståelse for, hvordan forbrugerne opfatter og bruger færdiglavet suppe, og hvordan de tager forskellige mærker til sig - især Mou.

Konkurrencen mellem fødevaremærkerne er stærkt stigende - ikke kun i Danmark, men også i resten af Europa - med tiltagende fokus på pris hos forbrugerne.

Tulip ville gerne kunne navigere bedst muligt i dagens markedssituation og havde derfor behov for netop den viden og indsigt, der skal til, for at styrke og udvikle sin position yderligere.

Indsigten blev skabt gennem etnografiske feltinterview

Wilke gennemførte et omfangsrigt analysestudie for at nå frem til de indsigter, Tulip havde brug for.

Wilke lavede først en række etnografiske feltinterviews, hvor forbrugerne blev fulgt fra købssituationen i supermarkedet til tilberedningen og indtagelsen af suppen i eget hjem.Denne metode giver en gennemgribende indsigt i forbrugernes adfærd og holdninger.

Ved at følge forbrugerne igennem hele deres kontakt med produktet kan helt nye aspekter og indgroede vaner opdages, som det ellers ikke ville være muligt at få indsigt i.

Testimonial

Analysen har skabt et solidt fundament for Tulips forståelse af suppemarkedet i Danmark. Den har givet tungtvejende indsigt i markedet og vil bidrage til yderligere udvikling af MOU og Tulips position på suppemarkedet.

- Per Bregendahl, Media- og analysechef hos Tulip Food Company